幼稚園 食育「お味噌汁作り」体験を行いました。
22日午前中、市幼児課の栄養士さんに来ていただき、食育「味噌汁作り」体験教室を行いました。
市内の幼稚園では、4歳児さんは「ごはん」づくり(炊き)、5歳児さんは「お味噌汁づくり」を体験し、食に関する興味・関心を深めようという取り組みです。
私たち沖島幼稚園では、Hちゃんの他、栄養士さん、担任のY先生、そしてHちゃんのお母さんというスタッフでお味噌汁作りに挑戦。
「煮干しから取っただし」、「昆布から取っただし」「鰹節から取っただし」の三種類の出汁の味比べ(味見)をしたり、自分でタマネギやにんじんを切ったりして、お味噌汁を作り上げました。
中休みには、1年から6年生のおにいさん・おねえさんを招待しての「お味噌汁パーティー」
みんなHちゃんの作ってくれたお味噌汁をいただきました。
ご指導いただきました市幼児課栄養士のY川先生、本当にありがとうございました。
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