近江八幡市立沖島小学校・沖島幼稚園

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「いただきまーす！」３月号を発行しました。
朽木西小学校との、ふな寿司とへしこの交換会や、イバラの葉団子作り、ふな寿司販売などの取組を紹介しています。
ふるさと学習発表会のために作ったイバラの葉団子、とてもおいしくできましたね。
また、教育委員会へ販売に行ったふな寿司は、あっという間に売れたそうですね！

  

食育だより　「いただきまーす」　２月号を発行しました。
春から高学年が取り組んでいたふな寿司がようやく完成した
様子や、給食週間の取組などを載せています。

  

食育だより「いただきまーす」１月号を発行しました。
１２月のなかよし会の様子などをお伝えしています。

  

昼休みから掃除の時間にかけて、ケンケン山に登り、冬イチゴを摘み取りました。
ホオジロ広場の付近には、たくさんの冬イチゴがあり、わずかな時間でしたが
多くの冬イチゴを摘み取ることができました。
甘酸っぱい冬いちごは、自然の味がしましたね。
摘み採った冬イチゴはジャムにしていただく予定です。

  

食育だより「いただきまーす」を発行しました。
畑で採れたサツマイモやほうれん草を調理している
様子等をお伝えしています。
まだまだ育つ畑の野菜の成長が楽しみですね！

  

栄養士さんが来校し、全校で野菜を使った栄養のあるおやつ作りをしました。
畑で大きく育ったほうれん草を、お昼に収穫した後、その採れたてのほうれん草を使って
ほうれん草のどら焼きに挑戦しました。
ミキサーでほうれん草を混ぜると綺麗な緑色になり、また、ほうれん草の
良い香りを感じることができました。
できあがった生地をホットプレートで適当な大きさで焼くと
再び綺麗な緑色の円形の生地が焼き上がりました。
子どもたちは、順番に生地を焼き、協力しながら楽しんでいました。
できあがった生地に粒あんをはさんで完成です！
最後に、栄養士のＨ先生から、おやつについてのお話を聞き
１日に摂取できる砂糖や油の量を勉強しました。
普段からおやつの量を自分たちで調節しながら食べることができるといいですね。


  

食育だより「いただきまーす」１１月号を発行しました。
畑の野菜たちもずいぶん大きくなりました。
収穫が楽しみになりますね。

  

食育だより「いただきまーす」　１０月号を発行しました。
２学期に入り、校舎前の畑を耕し、野菜の種や苗を
植えている様子をお伝えしています。
給食当番の子どもたちが、毎朝水やりを頑張っています。
日に日に芽が出て大きくなっていく様子を観察して楽しんでいます。

  

栄養士のH先生に来校していただき、栄養指導をしていただきました。
１・３年生は、「好き嫌いをしないで食べよう！」をめあてに、
「たべものランドのおまつりだ」の紙芝居を読んでもらいました。
骨やからだを強くするために、苦手な食べ物をがんばって食べようね。
４・５・６年生は、給食のメニューを中心に、赤・黄・緑を
みんで試行錯誤しながら分けながら、バランスよく食べることの
大切さを学びました。

  

食育だより「いただきまーす」　７月号を発行しました。
畑の野菜はすくすく元気に育っています！みんなが毎日
水やりなどを頑張ってくれているおかげですね。