近江八幡市立沖島小学校・沖島幼稚園

　２２日午前中、市幼児課の栄養士さんに来ていただき、食育「味噌汁作り」体験教室を行いました。
　市内の幼稚園では、４歳児さんは「ごはん」づくり（炊き）、５歳児さんは「お味噌汁づくり」を体験し、食に関する興味・関心を深めようという取り組みです。
　私たち沖島幼稚園では、Ｈちゃんの他、栄養士さん、担任のＹ先生、そしてＨちゃんのお母さんというスタッフでお味噌汁作りに挑戦。
　「煮干しから取っただし」、「昆布から取っただし」「鰹節から取っただし」の三種類の出汁の味比べ（味見）をしたり、自分でタマネギやにんじんを切ったりして、お味噌汁を作り上げました。
　中休みには、１年から６年生のおにいさん・おねえさんを招待しての「お味噌汁パーティー」
　みんなＨちゃんの作ってくれたお味噌汁をいただきました。
　ご指導いただきました市幼児課栄養士のＹ川先生、本当にありがとうございました。