近江八幡市立沖島小学校・沖島幼稚園

　１１月２５日（火）の５～６校時に、栄養士のＨ先生に来ていただき、食育の学習でホウレンソウを使ったどら焼きを作りました。
はじめに、学級園でとれたホウレンソウを綺麗に洗い、傷んだところを取り除きます。
次に、小麦粉等と一緒にミキサーで細かくし、ホットプレートで焼きまます。
最後に、あんこを入れてできあがりです。
　野菜が苦手な子もおいしく食べられました。
食べる前には、Ｈ先生からおやつの栄養についてのお話がありました。
（１年学級通信「ブウ・フウ・ウー」１２月５日号より）